On se retrouve aujourd’hui pour une recette de pâté végétarien aux champignons, aussi simple à réaliser qu’à adapter en fonction des occasions: en accompagnement, en apéro sur des toasts ou avec des crackers, dans un sandwich, en guise d’alternative végétarienne pour noël…les possibilités sont nombreuses. On ne se casse pas la tête côté recette, et […]
Copenhague était l’une des destinations qui étaient en haut de ma liste depuis un moment, mais comme pour beaucoup d’endroits qui sont dessus, j’ai la fâcheuse tendance de toujours repousser faute de temps ou d’argent. Quand nous avons vu le prix des billets pour le week-end de Pâques avec mon copain nous n’avons pas hésité, […]
Ce pain de seigle & épeautre au levain est certes relativement basique, mais il n’en reste pas moins ma recette de prédilection sur laquelle je me repose régulièrement lorsque je fais mon pain au levain maison. C’est l’une des premières que j’ai réalisée en commençant à faire mon levain moi-même, puis que j’ai peaufinée au […]
Cette salade Panzanella d’automne au potimarron rôti est à la fois une recette indulgente pour se faire plaisir pendant l’automne, tout en restant relativement saine et nourrissante, histoire de soigner sa bonne conscience. Les différentes textures qu’elle concentre ainsi que les contrastes entre les goûts en font sans difficultés ma salade chouchou du moment, bien […]
Lorsque je suis arrivée à Berlin, j’ai tout d’abord été surprise par la différence de prix dans les magasins par rapport à la France – quand on débarque de Paris c’est pas très difficile en même temps -. La diversité des alternatives au régime alimentaire “classique” était également beaucoup plus riche, et les possibilités pour […]
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