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petit-déjeuner

Pancakes Banane & Sarrasin pour les Sportifs

Pancakes Banane & Sarrasin pour les Sportifs

L’une des difficultés que je rencontre régulièrement avant d’aller courir ou avant des courses est l’étape du petit-déjeuner: faire attention à ne pas trop manger, choisir des aliments qui donnent de l’énergie sur le long-terme, facilement digestibles et pas trop gras… Heureusement ces pancakes banane & sarrasin ont passé le crash test avec succès, en […]

Roulés à la Cardamome, Mûres & Crème de Marrons

Roulés à la Cardamome, Mûres & Crème de Marrons

Les roulés font partie de ces viennoiseries qui malgré leurs nombreuses déclinaisons, restent toujours aussi réconfortants. Ces roulés à la cardamome, mûres & crème de marrons en sont l’exemple parfait pour commencer l’automne avec de la douceur et des ingrédients de saison. C’est en faisant la tarte de Sébastien Bouillet cassis & marrons il y […]

Pudding aux Graines de Chia & Myrtilles

· Ou pots du petit-déjeuner ·

Blueberry & chia breakfast parfaits

Ces pots du petit-déjeuner sont généralement appelés “parfaits” en anglais, mais ce terme n’est pas vraiment utilisé en français, d’où ce nom de recette bien banal qui n’est autre que Pudding aux graines de chia. Vu et revu. J’en suis déjà désolée. Parce qu’il faut le dire, le choix d’un nom de recette est toujours […]

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