Petit passage express par ici avec une recette d’huîtres gratinées au parmesan en dernière minute avant les fêtes! Si je réapparais pour vous la partager après plusieurs mois sans recette, c’est aussi parce que c’est grâce à ces huîtres gratinées que j’ai enfin commencé à apprécier les huîtres après deux décennies de tentatives qui s’étaient toutes […]
On est clairement sur une poussée de productivité pour cette fin d’année mais je tenais absolument à partager ma recette de Linzer cookies tonka & caramel au beurre salé avant les fêtes – et techniquement, sans doute parce que ce sera la dernière pour cette année 2018. Je reste généralement critique sur les résultats de […]
Pour ces bouchées de pain d’épices & mousse de chèvre à l’estragon vous n’aurez pas besoin de vous casser la tête trop longtemps dans la préparation de votre apéritif de Noël. Pour ceux qui commencent à me connaître, c’est comme souvent une recette sucrée-salée, mais il faut bien l’admettre, le mix pain d’épices/chèvre est plutôt […]
Pour être tout à fait honnête, vous préparer une recette spécialement pour les fêtes de fin d’année dépassait mes espérances ces derniers jours vu le temps que j’avais à disposition, mais je pense avoir trouvé une alternative “express” idéale avec cette recette de crème au chocolat, spéculoos & amandes caramélisées. Oui oui, une recette de […]
On y est, la saison du gras et des biscuits de Noël est lancée. C’est en tout cas ce qu’en témoigne ma nouvelle recette de cookies aux épices de Noël, chocolat & noisettes ainsi que celle des thumbprint cookies que j’ai réalisée il y a quelques jours. Après l’avoir réalisée, je suis allée à l’un de […]
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