Pour ces bouchées de pain d’épices & mousse de chèvre à l’estragon vous n’aurez pas besoin de vous casser la tête trop longtemps dans la préparation de votre apéritif de Noël. Pour ceux qui commencent à me connaître, c’est comme souvent une recette sucrée-salée, mais il faut bien l’admettre, le mix pain d’épices/chèvre est plutôt […]
Si je devais nommer mon encas parfait du moment, ce serait sans doutes ces muffins de sarrasin, banane & gingembre à emporter partout. Ils sont assez rassasiants pour vous faire tenir jusqu’au repas en cas de petit creux, réconfortants avec leur douces saveurs de banane, de dattes et d’épices, et sains grâce à des ingrédients […]
Pour être tout à fait honnête, vous préparer une recette spécialement pour les fêtes de fin d’année dépassait mes espérances ces derniers jours vu le temps que j’avais à disposition, mais je pense avoir trouvé une alternative “express” idéale avec cette recette de crème au chocolat, spéculoos & amandes caramélisées. Oui oui, une recette de […]
En parallèle de cette salade épicée de riz complet, choux de Bruxelles & cacahuètes, les jours passés ont été principalement à base de: marchés de Noël et tasses de glühwein, tests de nouvelles recettes, shopping de Noël, bols de ramen, éternel temps maussade, guerre ouverte avec mon assurance – parce qu’être freelance en Allemagne c’est […]
Pas de recettes de Noël prévues pour cette année faute de temps, mais cette soupe Thaï aux crevettes, coco & curry pourra toujours vous déculpabiliser un peu entre ou après les fêtes de fin d’année et les repas à rallonge ;) Je me suis inspirée de la soupe Thaï Tom Kha Gai dans cette recette […]
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