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Crème au Chocolat, Spéculoos & Amandes Caramélisées

Crème au Chocolat, Spéculoos & Amandes Caramélisées

Pour être tout à fait honnête, vous préparer une recette spécialement pour les fêtes de fin d’année dépassait mes espérances ces derniers jours vu le temps que j’avais à disposition, mais je pense avoir trouvé une alternative “express” idéale avec cette recette de crème au chocolat, spéculoos & amandes caramélisées. Oui oui, une recette de […]

Cheesecake au Chèvre Frais, Pommes et Sauce Caramel

Cheesecake au Chèvre Frais, Pommes et Sauce Caramel

Ce cheesecake au chèvre frais, pommes et sauce caramel est sucré, fondant et aéré à souhait, et j’ai bien l’impression que je peux enfin dire que j’ai finalement réussi à maîtriser la cuisson parfaite de la bête. Le détail qui change tout: le bruit mousseux lorsque la petite cuillère s’enfonce dans l’appareil du cheesecake. Pour les lecteurs les […]

Thumbprint Cookies de Noël & Caramel au Chocolat

· Concilier blog, travail & vie sociale ·

Christmas Chocolate Caramel Thumbprint Cookies

Samedi, 07h30: je ne suis pas une personne du matin mais j’ai mis mon réveil pour préparer ma recette de Thumbprint cookies de Noël & caramel au chocolat. Quand on a un blog culinaire que l’on cherche à développer, le temps passé derrière chaque recette et tout ce qui s’y rapporte est parfois beaucoup plus […]