Cela faisait bien 2 ou 3 ans que Göteborg et son archipel étaient sur ma travel bucket list. C’est finalement le besoin de me déconnecter du stress quotidien, des problèmes matériels, et de revenir à des choses simples qui m’a décidée à y aller pour un week-end prolongé. De ceux où l’on passe son temps à flâner dans […]
Quelques semaines après mon séjour en Ukraine, je suis partie passer un week-end à Bratislava en Slovaquie. Dieu merci, la nourriture slovaque était à peu près aussi consistante que la nourriture Ukrainienne, moi qui avais peur d’épuiser trop rapidement ma réserve de carbohydrates et de cholestérol durement bâtie à Kiev et Odessa. Je voulais donc partager avec vous […]
Au delà d’une cuisine fine et maîtrisée alliant créativité et traditions culinaires locales, Andreas peut se targuer d’être également le plus jeune chef de palace de la région de Haut-Adige en Italie du Nord. Après avoir développé ses compétences au fil des restaurants dans lesquels il a travaillé autour du globe, notamment en Australie, Suisse et Autriche, […]
Pour la deuxième et dernière partie de mes bonnes découvertes culinaires en Ukraine, je vous emmène aujourd’hui à Odessa, située au sud du pays au bord de la mer noire. Côté cuisine Ukrainienne, pas de grosses différences avec Kiev, on y retrouve les mêmes dominantes avec des tendances de restaurants à Odessa très variées, beaucoup de cuisine géorgienne également […]
Pour ce food guide, je peux finalement me targuer de ne pas suivre la tendance générale et les destinations vues, revues et re-revues par dizaines dans la blogosphère Lifestyle et Voyage. Kiev n’est sans doute pas la destination la plus hype du moment, et beaucoup de gens m’ont demandé ce que j’allais faire en Ukraine, […]
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