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Gratin d’avoine, rhubarbe & fraises
Le beau temps est enfin de retour apportant la rhubarbe avec lui et des tonnes de nouvelles idées pour la cuisiner. Je m’étais…
Tartelettes aux échalotes confites et chèvre frais
J’ai toujours eu un faible pour tout ce qui est confit, des fruits aux condiments: tomates confites, oignons confits, ail confit ou…
Gnocchis d’épeautre à l’ail des ours
Mon dernier essai de gnocchis remonte déjà à un moment, et n’avait pas été sans galères pour obtenir une texture de pâte…
Soccas, crème de haricots rouges, courgettes marinées & butternut rôtie
Je retrouve en ce moment le pois chiche un peu dans tous les livres et magazines que je feuillette. Bourré de bienfaits…
Immersion dans un quotidien sans sucre
J’ai évoqué le début de mon sevrage au sucre il y a quelques semaines dans mon article de Granola amarante et chocolat;…