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La cuisine d’Andreas Schwienbacher à l’Alpen Palace, Tyrol du Sud
Au delà d’une cuisine fine et maîtrisée alliant créativité et traditions culinaires locales, Andreas peut se targuer d’être également le plus jeune chef de…
Limonade légère fruit de la passion, nectarine & gingembre
L’une de mes premières habitudes lorsqu’il commence à faire vraiment chaud, c’est de me préparer toutes sortes de boissons rafraîchissantes ou fruitées…
Le guide des bonnes adresses à Odessa
Ukraine
Pour la deuxième et dernière partie de mes bonnes découvertes culinaires en Ukraine, je vous emmène aujourd’hui à Odessa, située au sud…
Mousse au chocolat cru & lavande
Chantilly à la noix de coco
La dernière fois que j’ai fait une vraie mousse au chocolat remonte à une éternité. Bien que j’adore ça, l’idée de devoir…
Le guide des bonnes adresses à Kiev
Pour ce food guide, je peux finalement me targuer de ne pas suivre la tendance générale et les destinations vues, revues et…